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お好み焼きなんだけど具は長ネギだけ。だからねぎだけ焼き。 レシピはこちらです。 簡単に作れるからおやつにもいいんだけど、立派なおかずになりました。 生地は薄力粉と卵と水、具は長ネギ。なのにとっても美味しい！！ポイントは、最後にかける甘ずっぱいたれとかつお節。簡単でしかもおうちにある材料でできちゃうからおさいふにもやさしいですね。よ〜し、明日もねぎだけ焼きにしよっと(笑) ...続きを見る

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パルシステムのおいしい手作りコミュニティで11月に紹介された「簡単人参ケーキ」を作ってみました。 ...続きを見る

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今日は、ごぼうサブレに挑戦してみました。先日の小松菜の蒸しケーキも驚きましたが、今回のごぼうサブレも不安がいっぱい。先に体験したかたのコメントを読み、参考にして作りました。 ...続きを見る

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ホームベーカリーを使って、アップルシナモンロールに挑戦！ ホームベーカリーを買ってから、パン好きの我が家は焼きたての食パンを食べ幸せな毎日。時にはレーズンや胡桃を入れて風味を楽しんでみたり。パン屋さんに負けない美味しさです。たまには大きな具の入ったパンが食べたいな・・・でも生地を取り出して、オーブンでわざわざ焼くのもな・・・おっ！ホームベーカリーの機能にそうゆうのがあるじゃない！でも、これでやるとちょっとパンが硬い。ん〜。そして、お料理検索サイトのクックパッドで検索してみると・・・あ、これなら... ...続きを見る

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りんごは風邪を引いたときに食べるものだよね〜 めずらしく旦那さまと同意見しかし今シーズンはまだ風邪をこじらせおらず、買ったりんごちゃんは冷蔵庫で眠ったまんま。このままじゃ越冬してしまうかも？！いけないいけない、そうなる前にどうにかしてあげなくちゃ とろっとろのりんごジャムもいいけれど、今回はプレザーブにしてみました。 プレザーブとは、果実の形が残っている果物の砂糖煮のことで、私のイメージはアップルシナモンロールやアップルパイの具。だからプレザーブにして、おいしいおやつにしちゃお！とい... ...続きを見る

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こんなに緑が鮮やか！！ しっかり膨らみ程よい弾力。これ、何味のケーキだと思います？ ...続きを見る

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いただきもののサツマイモを使って黄金焼きに挑戦。 レシピはこちら ゆでたサツマイモをつぶして小麦粉と砂糖をまぜるだけ。それを棒状にして輪切りにし、フライパンにバターを溶かしいれ焼く。 ひかえめな甘さはサツマイモ本来の素朴な味。スイートポテトもいいけど、さっぱりとした黄金焼きも美味。食後のデザートというより3時のおやつにぴったりです。私は紅茶、主人はコーヒー、そして子どもたちは牛乳と黄金焼き。大人から子どもまでみんながよろこぶおやつです。 ...続きを見る

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